百岁鱼餐饮

• 服务
  4星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  5星

和朋友去过几次百岁鱼，个人感觉适合小型朋友聚会和家人派对。鱼是现杀的，做的味道不错，汤汁很浓，口感香滑鲜嫩，有入口即化之感。比较有特点的他们家特有的料包，配上醇厚的鱼汤，沾着吃片片鱼肉，别有一番风味儿。服务么，我觉得还不错，我喜欢喝加热的旺仔，店员很仔细问我大概的温度，热度不够再加热也不会有厌恶的表情。朋友比较喜欢吃店里的牛蛙，上次去吃就点了两盆，汗！总体来说，价格不贵，口味不错，值得大家品尝！ [发表于2008-09-17 14:28]

• 人均：50元/人,共4人
• 推荐菜：百岁鱼鱿鱼虾黑鱼锅底

• 服务
  4星
• 口味
  5星
• 环境
  4星
• 性价比
  4星

在论坛听说的百岁鱼  上次和朋友去的 生意特别的火 等了好一会  鱼肉很滑很嫩 味道好极了  环境也可以  
不错 不错 [发表于2008-09-17 14:21]

• 人均：55元/人,共4人
• 推荐菜：鱿鱼虾黑鱼

• 服务
  5星
• 口味
  5星
• 环境
  5星
• 性价比
  5星

简直是太棒啦！吃了几次色香味俱全！价格合理！那个鱼味道实在是味够！进去心情就豁然开朗！一个字“棒”！！！大家多去哦！ [修改于 2008-09-17 13:43]

• 人均：30元/人,共5人
• 推荐菜：鱿鱼虾黑鱼

• 服务
  4星
• 口味
  5星
• 环境
  5星
• 性价比
  4星

开在二楼的店铺能有这么好的人气还真是不容易，听说第二家店开在大饭店对面，希望到时候排队的时间能短点，这家点的口味真的很不错，一锅鱼从身边经过的香味非常诱人，跟朋友吃过几次，很有回头的感觉，值得一去，他家有两个锅底很好吃，一个是金椒黑鱼，一个是鱿鱼虾，很少有卖家会给这么多虾哦~ [修改于 2008-09-16 22:35]

• 人均：39元/人,共4人
• 推荐菜：鸭头脆皮黄瓜鱿鱼虾黑鱼锅底
• 标签：火锅

• 服务
  2星
• 口味
  3星
• 环境
  2星
• 性价比
  3星

蛮喜欢吃鱼的,这里的味道还不错,也蛮新鲜的,现杀的
服务员态度一般啦,环境也还好,价格很合理 [发表于2008-08-11 20:47]

• 人均：45元/人,共2人
• 推荐菜：百岁鱼黑鱼
• 标签：火锅

• 服务
  1星
• 口味
  2星
• 环境
  1星
• 性价比
  1星

百岁鱼挺好的，就是服务态度真的真的真的很垃圾的~~几乎所有店员就谈不上有职业道德与素质，作为一个全国连锁餐饮企业，就谈不上有什么企业形象~~南通百岁鱼在市人民中路176号二楼，我们在这边吃过几次，味道着实不错，但是服务态度差，而且为了提高他们消费业绩，该店不顾三楼客房部的旅客，天天夜间施工，经客房部老板多次交涉，人家根本就不管，夜间扰民还理直气壮的问我们：你们说我们什么时候施工？看看什么态度，夜间施工扰民还嚣张的不行~~吵后能安静了半个多月，二次夜间施工连续几天，客房部再次下去交涉协商，客房部说我们需要休息，不要施工了。对方竟然说那我们还要装修呢，未果，经理居然拿着木棒动手，试问连续这么一个月夜间10点开始施工到次日清晨，中午12点多开始施工到下午四五点，客房部谁吃得消？晚上休息不好，午休又受打扰的。这么一个不顾企业形象、不具备一点素质与道德的、连基本的服务态度都没有的餐饮企业，还连锁什么呢！ [发表于2008-08-08 10:20]

• 服务
  3星
• 口味
  3星
• 环境
  3星
• 性价比
  3星

底锅味道醇厚，鱼是挑好现杀的（我只吃黑鱼），黑鱼鲜而嫩，里面的鱼皮也很入味。鱼是挑好现杀的。 [发表于2008-08-07 09:27]

• 人均：12元/人,共4人
• 推荐菜：黑鱼

• 服务
  5星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  3星

1.老实说,味道确实不错;
2.现场现杀,有些残忍,是用棒子打的;
3.火锅里的一些像辣椒一样的东西有些让人倒胃口,希望能在上桌前拿掉;
4.希望店面再大些,上次去的时候旁边还有一些人在看. [发表于2008-07-29 20:07]

• 人均：33元/人,共1人
• 推荐菜：百岁鱼
• 标签：火锅

• 服务
  3星
• 口味
  3星
• 环境
  3星
• 性价比
  3星

味道不错，从锅底到涮菜都很不错，干净、新鲜，入味，非常吸引人的。鱼很实惠，嫩而且鲜，非常好吃。 [发表于2008-07-29 18:18]

• 推荐菜：百岁鱼黑鱼锅底黑鱼

• 服务
  2星
• 口味
  4星
• 环境
  3星
• 性价比
  2星

比较不错的一个店。
第一次去吃的时候是姐姐带我去的，那次感觉味道特别好，所以瞅准了机会，带朋友和家人也去了几次。
鱼也就不说了，现杀的，活的。估计两三个人点个两斤左右的就够了。鱼肉很滑很嫩，里面还有一种透明的东西，忘记叫什么了，很好吃的，就跟吃凉粉一样，但比凉粉口感好。我觉得去吃鱼，最应该点那边的调味粉，配上原汁原味的鱼汤，是很好的沾料。
吃完鱼后的菜，我觉得不宜过多，当然是指两三个人的量来说，几个好朋友点个鱼吃就有半饱了，涮锅的菜点多了也吃不下，又不好退。一般点菜，我喜欢点些蔬菜。提醒下那个冻豆腐最好不要点，因为那次点了以后，发现豆腐的用嫩豆腐冻的，而且冻的也不够时间，还是很嫩，口感不好。那边的豆腐皮我个人认为比较老，厚。而且泡在汤里后不咋好吃，所以也不支持点豆腐皮。
现在想想吃完鱼后再点菜涮锅，味道都不是很浓，感觉汤里没放盐。
总的来说还是可以一试的，价格也是比较能接受的那种。 [发表于2008-07-25 15:52]

• 人均：43元/人,共3人
• 推荐菜：黑鱼锅底
• 标签：火锅